Translator

Dutch flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagChinese (Traditional) flagPortuguese flagEnglish flagGerman flagFrench flagSpanish flagJapanese flagArabic flagRussian flagGreek flagBulgarian flagCzech flagCroatian flagDanish flagFinnish flagHindi flagPolish flagRomanian flagSwedish flagNorwegian flagCatalan flagFilipino flagHebrew flagIndonesian flagLatvian flagLithuanian flagSerbian flagSlovak flagSlovenian flagUkrainian flagVietnamese flagAlbanian flagEstonian flagGalician flagMaltese flagThai flagTurkish flagHungarian flagBelarus flagIrish flagIcelandic flagMacedonian flagMalay flagPersian flag

Soms zit het mee……

Onze onderkomens verschillen nogal van kwaliteit.

Soms zit het mee zoals op deze foto,
Spice Village Resort, Kumily
en soms zit het tegen.
Fort Heaven Recidency, Cochi

Continue reading Soms zit het mee……

  • Share/Bookmark

Thali

Thali is een typisch Indiaas gerecht wat je in Zuid India alleen tijdens lunch kan bestellen.

Thali staat in de keuken van het hotel, klaar om te serveren!

Thali staat in de keuken van het hotel, klaar om te serveren!

De Thali wordt opeen bananenblad of in de luxe variant op een ronde schaal gepesenteerd en bestaat uit in het midden rijst met een pampadam (soort kroepoek, maar dan anders ;-)  ) en chapati (een meel pannenkoekje).

Hier omheen staan dan verschillende kleinere bakjes met bijvoorbeeld een vis curry, yoghurt sausje, chutney of annanas curry. Als toetje zit er dan nog een laatste bakje bij met een zoetig prutje.

Het idee is dat je wat rijst in het midden van je blad doet en daar steeds een ander sausje bij mengt. Eten doe  je met je rechterhand aangezien links als onrein wordt beschouwd, want daar doet de Indier iets anders mee zeg maar.

Zeer smakelijk!

Continue reading Thali

  • Share/Bookmark

De tempel olifant

In Zuid-India heeft zo’n beetje elk zichzelf respecterende tempel zijn eigen olifant.

In Pondicherry, Trichie en nu ook vandaag in de Meenakshi tempel van Madurai zijn we zo’n olifant tegengekomen.

 Je kan jezelf laten zegenen door de olifant een lekker bosje gras te geven (wat vaak [...]

  • Share/Bookmark

Autorickshaw chaufeur in Chennai

 

Na een lange reis zijn we dan eindelijk aangekomen in Chennai, deelstaat Tamil Nadu, India.

Na een bezoek aan Fort St. George (1653, Britisch East India Company) en het bijbehorende museum proberen we met de Lonely Planet gids (cadeautje van mijn collega’s!) zelf nog wat bezienswaardigheden te spotten.

Bij de uitgang van het Fort staat een witte autorickshaw en bestuurder Mr. Purushothaman weet ons over te halen met hem de stad te zien. Voor driehonderd Roepies als we achteraf meer willen betalen mag dat ook zegt hij nog!

 

Autorickshaw, Chennai

 

Continue reading Autorickshaw chaufeur in Chennai

  • Share/Bookmark

Off we go!

Het is zo ver, we staan op Schiphol, gate D22. Onze eerste vlucht naar Londen staat klaar om te vertrekken.

  • Share/Bookmark